Artikel ini berisi uraian tentang wadah untuk memasak makanan dengan uap bertekanan tinggi. Untuk kegunaan lain, lihat Memasak dengan tekanan (disambiguasi).
sekarang, Anda pasti pernah mendengar tentang Pot Instan. (Terutama jika Anda adalah penggemar situs ini.) Ada beberapa model yang berbeda, lusinan grup Facebook yang setia, dan buku masak yang tak terhitung jumlahnya yang terkait dengan masakan Pot Instan. Tapi sebelum ada pressure cooker listrik, ada pressure cooker kompor. Keduanya memiliki kelebihan masing-masing dan, di sini, kita akan membahas beberapa dasar memasak bertekanan tinggi, apa pun jenis panci presto yang Anda gunakan. Apa itu panci presto? Bagaimana cara kerjanya? Apa yang bisa Anda lakukan dengannya? Teruslah membaca dan kami akan menjawab semua pertanyaan Anda.
Sebuah pressure cooker bisa menjadi penghemat waktu yang luar biasa. Makanan yang disiapkan dalam pressure cooker siap dalam waktu sekitar sepertiga waktu memasak di atas kompor atau di dalam oven. Memasak cepat juga berarti lebih sedikit kehilangan vitamin dan mineral, jadi memasak sayuran dan kacang-kacangan hangat yang mungkin Anda hindari bisa dilakukan dengan cepat.
(1) Sebelum menggunakan pressure cooker, periksa dengan hati-hati apakah ventilasi katup pembatas tekanan tidak dapat diperoleh (tusuk gigi dapat digunakan untuk membersihkan), dan jaga kebersihan penutup pemblokiran.
Prinsip pressure cooker sederhana, karena titik didih air dipengaruhi oleh tekanan udara, dan semakin tinggi tekanan udara, semakin tinggi titik didihnya. Di pegunungan tinggi dan dataran tinggi
Apa yang harus dilakukan jika Anda melihat sesuatu yang tidak normal selama memasak?
